如果您嚮往的是一種乾淨、透亮且充滿秩序感的風味,這支「蔓陀蘿」將帶領您進入耶加雪菲最經典的感官殿堂,感受水洗工藝帶來的精密與奢華。
乾香 (Fragrance): 磨豆瞬間,撲鼻而來的是極為精緻的茉莉花與白玉蘭香氣,伴隨著新鮮檸檬皮的清脆感。
濕香 (Aroma): 注水後,香氣昇華為溫甜的柑橘花蜜與佛手柑的優雅氣息,空氣中瀰漫著如精品香氛般的輕盈感。
啜吸 (Flavor): 入口是鮮活明亮的柑橘與清甜的萊姆果酸,質地輕盈如泉水般純淨。中段湧現優雅的白花芬芳,與細膩的糖漿甜感完美融合。尾韻則如同品茗高級的高山烏龍茶,留下一抹乾淨、悠長的柑橘清香。
— 建議沖泡手法,喝杯好咖啡 —
熱飲
粗細 : 砂糖粗細大小 (700~900um)
水溫 : 88ºC ~ 90ºC
粉水比 : 1 : 15
總沖泡時間 : 2 : 20 ~ 2 : 40 之間
冷飲
粗細 : 砂糖粗細大小 (700~900um)
水溫 : 常溫水
粉水比 : 1 : 15~20
總沖泡時間 : 冷藏浸泡 6 ~ 8 小時
產地 : 衣索比亞
成分 : 100% 阿拉比卡豆
處理法 : 水洗
烘焙度 : 淺中焙
食品證號 : D-202311179-00000-6