商品介紹
【風味筆記：沉浸在酒窖裡的華麗探戈】
「葡光藝境」展現了精品咖啡最狂野也最精緻的一面，每一口都像在品嚐陳年佳釀。
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乾香 (Fragrance)： 磨開豆子的瞬間，濃烈的蘭姆酒 (Rum) 與葡萄乾香氣撲鼻而來，伴隨著微微的香草莢甜香，彷彿置身於橡木桶酒窖中。
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濕香 (Aroma)： 注水後，熱氣激發出成熟的黑櫻桃與巨峰葡萄氣息，酒香濃郁卻不刺鼻，層次感極佳。
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啜吸 (Flavor)： 入口是紮實的紅酒質感，酸度極低，取而代之的是飽滿的黑巧克力與酒漬櫻桃的甜感。中焙的烘焙度讓尾韻帶有綿長的焦糖與可可香氣，口感如絲綢般滑順。
老饕指南： 這支豆子非常適合手沖慢慢品飲，隨著溫度降低，酒香會轉化為更甜美的果醬感；也強烈推薦製作冰滴或冷萃，喝起來簡直就像一杯無酒精的冰釀紅酒！
— 建議沖泡手法，喝杯好咖啡 —
熱飲
粗細 : 砂糖粗細大小 (700~900um)
水溫 : 88ºC ~ 90ºC
粉水比 : 1 : 15
總沖泡時間 : 2 : 20 ~ 2 : 40 之間
冷飲
粗細 : 砂糖粗細大小 (700~900um)
水溫 : 常溫水
粉水比 : 1 : 15~20
總沖泡時間 : 冷藏浸泡 6 ~ 8 小時
規格說明
產地 : 哥斯大黎加
成分 : 100% 阿拉比卡豆
處理法: 酒桶靜置 / 葡萄乾蜜
烘焙度 : 淺中焙
食品證號 : D-202311179-00000-6
