商品介紹
【風味筆記：一場熱帶果園的奇幻漂流】
忘掉曼特寧的草藥味吧！「象影荔香」將帶給你前所未有的味覺衝擊。
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乾香 (Fragrance)： 磨開豆子，濃郁的甜荔枝與玫瑰花香氣瞬間撲鼻而來，彷彿置身於貴妃的果園。
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濕香 (Aroma)： 注水後，香氣轉為成熟的麝香葡萄 (Muscat) 與白桃甜香，甜美得讓人難以置信這是咖啡。
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啜吸 (Flavor)： 入口非常飽滿多汁 (Juicy)！主調是清晰的荔枝果凍甜感，伴隨著優格般的滑順觸感，尾韻則帶有淡淡的可可香氣，層次豐富且乾淨。
老饕真心話： 這絕對是一支「盲測會猜錯」的驚喜豆，如果你想體驗厭氧處理法的威力，這支就是教科書等級的示範。
— 建議沖泡手法，喝杯好咖啡 —
熱飲
粗細 : 砂糖粗細大小 (700~900um)
水溫 : 88ºC ~ 90ºC
粉水比 : 1 : 15
總沖泡時間 : 2 : 20 ~ 2 : 40 之間
冷飲
粗細 : 砂糖粗細大小 (700~900um)
水溫 : 常溫水
粉水比 : 1 : 15~20
總沖泡時間 : 冷藏浸泡 6 ~ 8 小時
規格說明
產地 : 蘇門答臘
成分 : 100% 阿拉比卡豆
處理法 : 厭氧水洗
烘焙度 : 淺中焙
食品證號 : D-202311179-00000-6
