獅子王 - 檸檬黃花香

【風味筆記：獅子王的加冕，在檸檬黃花下的優雅漫步】

如果您追求的是一種強烈卻不失平衡的層次感，這支來自西達摩的「獅子王」絕對是經典之作。日曬處理法賦予了它豐富的靈魂，卻優雅得令人屏息。

• 乾香 (Fragrance)： 撥開咖啡粉的瞬間，鮮明的檸檬皮清香與盛開的黃色小花香氣交織，彷彿午後陽光灑在高原上的氣息。

• 濕香 (Aroma)： 浸潤後的香氣轉為成熟的佛手柑與如蜜餞般的香甜，夾雜著淡淡的熱帶水果果醬芬芳。

• 啜吸 (Flavor)： 入口迎來的是明亮動人的檸檬柑橘調性，隨之而來的是黃花系的優雅芬芳。由於精湛的日曬控溫，中段展現出豐富的蜜糖甜感與豐盈的油脂感，尾韻則是輕盈且持久的柑橘果茶香。

— 建議沖泡手法，喝杯好咖啡 —

熱飲

粗細 : 砂糖粗細大小 (700~900um)

水溫 : 88ºC ~ 90ºC

粉水比 : 1 : 15

總沖泡時間 : 2 : 20 ~ 2 : 40 之間

冷飲

粗細 : 砂糖粗細大小 (700~900um)

水溫 : 常溫水

粉水比 : 1 : 15~20

總沖泡時間 : 冷藏浸泡 6 ~ 8 小時

產地 : 衣索比亞

成分 : 100% 阿拉比卡豆

處理法 : 水洗

烘焙度 : 淺中焙

食品證號 : D-202311179-00000-6